Dimsum

Resep Rahasia Dimsum Ayam Udang enak 😍

Dimsum Ayam Udang enak 😍.

Dimsum Ayam Udang enak 😍
Kamu dapat memasak Dimsum Ayam Udang enak 😍 dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Dimsum Ayam Udang enak 😍.

Bahan-bahan untuk membuat Dimsum Ayam Udang enak 😍

  1. Siapkan 500 gr Ayam fillet.
  2. Siapkan 300 gr Udang kupas, cincang halus.
  3. Kamu butuh 4 sdm minyak wijen.
  4. Siapkan 2 sdm kecap asin.
  5. Kamu butuh 1/2 sdm kecap ikan.
  6. Kamu butuh 1 butir telur.
  7. Kamu butuh 1 sdt garam.
  8. Siapkan 2 sdm gula.
  9. Kamu butuh 1 sdt merica.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan 1/2 siung bawang bombay iris tipis.
  12. Kamu butuh 4 siung bawang putih cincang.
  13. Kamu butuh 4 sdm tepung maizena.
  14. Siapkan 2 sdm tepung sagu (tapioka).
  15. Kamu butuh 1 bh wortel diparut.
  16. Siapkan 3 batang Jamur tiram (boleh skip).

Instruksi pembuatan Dimsum Ayam Udang enak 😍

  1. Siapkan semua bahan. Tumis bawang bombay yg sudah di iris tipis dengan bawang putih sampai layu. Sisihkan.
  2. Siapkan food processor/chopper. Masukkan Ayam fillet, telur, bawang yang sudah ditumis dan semua bahan (kecap, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu bubuk, Jamur). Haluskan..
  3. Masukkan tepung ke adonan. Aduk hingga rata..
  4. Masukkan udang. Aduk hingga tercampur rata. (Karena ingin tekstur udangnya terasa, jadi cukup di cincang saja, tidak di blender).
  5. Siapkan kulit dimsum, masukkan adonan +/- 1sdm dan tambahkan topping parutan wortel.
  6. Didihkan air kukusan, oleskan minyak ke piringan kukusan agar dimsum tidak lengket ketika di kukus. Setelah mendidih susun dimsum satu persatu dan kukus selama +/- 20menit.

You might also like