Donat Jco

Resep Rahasia Donat Kampung ala Jco Anti Gagal

Donat Kampung ala Jco Anti Gagal.

Donat Kampung ala Jco Anti Gagal
Kamu dapat memasak Donat Kampung ala Jco Anti Gagal dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Donat Kampung ala Jco Anti Gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Donat Kampung ala Jco Anti Gagal

  1. Kamu butuh 500 gr Tepung Protein Tinggi.
  2. Siapkan 250 ml Susu Cair.
  3. Kamu butuh 50 gr Margarin / Blueband.
  4. Kamu butuh Sejumput Garam.
  5. Siapkan 1 butir Telur.
  6. Siapkan 1 butir Kuning Telur.
  7. Kamu butuh Sejumput Vanili Bubuk(Optional).
  8. Siapkan 1 1/2 sdm Fermipan / Ragi.
  9. Kamu butuh 70 gr Gula Pasir.
  10. Siapkan Topping:.
  11. Siapkan 1 btg Coklat Cadburry (Lelehkan).
  12. Kamu butuh 1 kotak Haan Wippy Cream.
  13. Siapkan 1 bks Ceres.
  14. Siapkan 1 bks Oreo (Hancurkan).

Tahap-tahap pembuatan Donat Kampung ala Jco Anti Gagal

  1. Panaskan susu, tunggu sampai hangat hangat kuku. Lalu campurkan bahan biang (Ragi, 1/2sdm Gula Pasir dan 5sdm Susu hangat kuku) lalu tunggu sampai biang aktif / mengembang.
  2. Ayak tepung kedalam baskom, masukkan Gula, Biang yang sudah aktif / mengembang, Margarin, Telur dan tuang susu sedikit demi sedikit. Kemudian uleni sampai kalis.
  3. Saat adonan setengah kalis, beri sejumput garam dan sejumput vanili. Kemudian uleni lagi sampai adonan benar benar kalis. Ciri-ciri adonan kalis: saat di lebarkan adonan elastis, tidak mudah sobek dan tidak lengket.
  4. Setelah adonan kalis bentuk bulat lalu diamkan dalam baskom sambil ditutup menggunakan plastik wrapping / lap bersih. Diamkan selama 40 Menit.
  5. Ini penampakan adonan mengembang setelah didiamkan 40 menit. Buka penutupnya lalu tekan tekan adonan agar udara dalam adonan keluar..
  6. Bagi bagi adonan masing-masing 50gr untuk dibentuk menjadi donat bolong tengah atau donat bantal. Lalu diamkan lagi selama 45 menit – 1 jam sampai adonan mengembang lagi. (Oh iya, setelah dibagi-bagi, jangan lupa tutup lagi dgn plastic wrap dan sisakan ruang untuk donat mengembang seperti contoh di gambar ya).
  7. Setelah didiamkan dan adonan mengembang, goreng kedalam minyak yg banyak dan panas. Masing-masing sisi cukup dibalik 1 kali saja. (tunggu 1 sisi sampai kecoklatan lalu balik ke sisi yg lain)..
  8. Tunggu sampai agak dingin, lalu hias deh sesuka hati.. Selesaaii😁.

You might also like