Dimsum

Resep Rahasia DIMSUM Ayam Rumput Laut

DIMSUM Ayam Rumput Laut.

DIMSUM Ayam Rumput Laut
Kamu dapat memasak DIMSUM Ayam Rumput Laut dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan DIMSUM Ayam Rumput Laut.

Bahan-bahan untuk membuat DIMSUM Ayam Rumput Laut

  1. Kamu butuh 200 gr dada ayam giling.
  2. Kamu butuh 100 gr ikan giling.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 1 batang daun bawang.
  5. Kamu butuh 1 sdm tepung sagu/tapioka.
  6. Kamu butuh 3 sdm tepung terigu.
  7. Siapkan 1 butir telur.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam.
  9. Kamu butuh Secukupnya lada.
  10. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  11. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  12. Kamu butuh Rumput laut/nori bubuk (aku pake merk gurih ya). Ini buat topping, bisa ganti yg lain.

Tahap-tahap pembuatan DIMSUM Ayam Rumput Laut

  1. Aduk semua bahan menjadi 1 adonan. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan, lakukan terus sampai rasa sudah pas..
  2. Bentuk adonan dengan kulit dimsum/pangsit ukurannya 1 sendok makan untuk 1 kulit. Letakkan kulit di tangan, lalu masukkan adonan, lalu bentuk seperti mangkuk, secara otomatis kulit langsung nempel dan berbentuk. Taburi nori bubuk diatasnya..
  3. Step ini optional, saya diamkan dulu selama 30-45 menit di suhu ruangan baru dikukus.
  4. Kukus selama 30-45 menit..
  5. Dinginkan sebentar, lalu angkat..

You might also like