Japanese Cheesecake

Resep: Japanese CheesecakešŸ°

Japanese CheesecakešŸ°.

Japanese CheesecakešŸ°
Kamu dapat memasak Japanese CheesecakešŸ° dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Japanese CheesecakešŸ°.

Bahan-bahan untuk membuat Japanese CheesecakešŸ°

  1. Siapkan 100 g margarin / mentega.
  2. Kamu butuh 100 g creamcheese (kalo ga ada aku ada resepnya).
  3. Kamu butuh 130 ml susu cair uht.
  4. Siapkan 8 kuning telur.
  5. Kamu butuh 10 putih telur.
  6. Siapkan 130 g gula pasir.
  7. Siapkan 60 g Maizena.
  8. Kamu butuh 60 g Terigu.

Instruksi pembuatan Japanese CheesecakešŸ°

  1. Masukan mentega creamcheese dan susu aduk sampai megental,angkat.
  2. Campur dengan kunning telur hati hati harus di aduk terus supaya tidak mengumpal.
  3. Masukan tepung terigu dan maizena aduk.
  4. Kocok putih telur hingga berbusa, lihat foto 1, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit hingga putih telur kaku. Kalau putih telur kelihatan seperti gambar 2, berarti belum siap, kocok lagi hingga seperti gambar 3..
  5. Aduk bersama putih telur yg sudah kaku jangan kuat kuat yadibalik balik aja pake teknik folding.
  6. Masukan ke loyang kue bulat boleh dikukus boleh dipanggang kalau dikukus 30 menit aja.
  7. Kalo dipanggang 55 menit terus dialasi loyang datar yang isinya air panas.