Donat

Ide Resep: Bomboloni Isi Keju & Donat Gula halus

Bomboloni Isi Keju & Donat Gula halus.

Bomboloni Isi Keju & Donat Gula halus
Kamu dapat memasak Bomboloni Isi Keju & Donat Gula halus dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Bomboloni Isi Keju & Donat Gula halus.

Bahan-bahan untuk membuat Bomboloni Isi Keju & Donat Gula halus

  1. Siapkan Bahan Biang.
  2. Kamu butuh 100 gram Terigu segitiga.
  3. Kamu butuh 1 sdm Ragi Mauripan.
  4. Kamu butuh 4 sdm Gula pasir.
  5. Kamu butuh 1 sdt Garam.
  6. Siapkan 250 ml Air hangat.
  7. Siapkan Bahan Tambahan.
  8. Kamu butuh 500 gram Terigu segitiga.
  9. Kamu butuh 4 butir Kuning telur.
  10. Kamu butuh 3 sdm Mentega.
  11. Kamu butuh Bahan isi & topping.
  12. Kamu butuh 1 dus Keju Cheddar.
  13. Siapkan 1 bungkus Gula halus.

Tahap-tahap pembuatan Bomboloni Isi Keju & Donat Gula halus

  1. Persiapan bahan..
  2. Taruh semua dibaskom bahan biang. Lalu aduk agar tercampur. Lngsng ditutup serbet basah. Diamkan slma 20menit. (Apabila saat diaduk msh bergringgil biar kan saja, klo sdh dibuka serbetnya akan halus semua)..
  3. Masukkan telur aduk rata, mentega aduk rata, trkhir tambahkan terigu dikit-dikit sambil diuleni. Lalu tutup serbet basah selama 60menit..
  4. Stlh 60menit, adonan mengembang 2x. Lalu hilangkan udara didlmnya dgn cara ditonjok pelan..
  5. Timbang adonan dgn ukuran 30gram/40gram. Lalu tutup lagi dgn serbet basah 15menit. Donat @15, Bomboloni @12..
  6. Sdh ngembang stlah dibuka. 1.)Yg donat Lalu lubangi pakai jari telunjuk lalu putar-putar agar berlubang. 2.)Yg bomboloni diisi keju parut..
  7. Panaskan minyak, goreng dgn api kecil merata, lalu digoreng dgn dibalik-balik agar dlmnya matang. Digoreng sampai kuning kecoklatan..
  8. Donat & Bomboloni siap dicelup digula halus, jika sdh tidak ada uap panas. Klo polosan juga sdh enak. Sajikan..