Donat

Ide Resep: Donat Bomboloni tanpa ulen isi Fla vanila

Donat Bomboloni tanpa ulen isi Fla vanila.

Donat Bomboloni tanpa ulen isi Fla vanila
Kamu dapat membuat sendiri Donat Bomboloni tanpa ulen isi Fla vanila dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Donat Bomboloni tanpa ulen isi Fla vanila.

Bahan-bahan untuk membuat Donat Bomboloni tanpa ulen isi Fla vanila

  1. Siapkan 250 gr tepung terigu (me segitiga biru).
  2. Siapkan 1 sdm fermipan.
  3. Siapkan 3 sdm gula halus.
  4. Kamu butuh 1 sdt baking powder.
  5. Kamu butuh 130 ml susu uht (bisa pakai air hangat biasa).
  6. Kamu butuh 1 sdm margarin.
  7. Siapkan 1 kuning telur.
  8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  9. Kamu butuh Sejumput garam.
  10. Siapkan Bahan Fla vanila.
  11. Kamu butuh 400 ml susu UHT.
  12. Siapkan 2 btr kuning telur.
  13. Kamu butuh 3 sdm maizena.
  14. Kamu butuh 1 sdt vanili esens(bisa gunakan yang bubuk).
  15. Kamu butuh Sejumput garam.

Instruksi pembuatan Donat Bomboloni tanpa ulen isi Fla vanila

  1. Hangatkan susu uht 130 ml tersebut lalu masukan digelas masuk kan femipan aduk rata tunggu 5 menit sampai biang nya berbusa yah, siapkan wadah masuk kan tepung, gula halus, kuning telur,baking powder lalu masuk kan bahan fermipan tadi sdkit demi sedikit sambil diaduk, setelah tercampur rata, ambil sejumput garam dan masuk kan 1 sdm mentega tadi aduk kembali sampai rata kira2 5 menit saja..
  2. Setelah 5 menit biar kan adonan masih lengket bentuk bulat lalu tutup pakai plastik atau serbet bersih dan proofing donat 1 jam, setelah 1 jam donat sudah mengembang tinju2 adonan biar angin nya keluar, kalo adonan lengket bisa olesi tangan pakai minyak yah biar gak lengket, lalu bagi2 adonan bulat kan adonan kalo lengket bisa pakai tepung tangan nya, lalu taruh diatas kertas roti atau bisa pakai kertas nasi dipotong2 lalu kasih tepung biar gak lengket, gunanya biar donat gak berubah bentuk nya.
  3. Saat digoreng, lakukan sampai habis donat nya, lalu proofing kembali 30 menit sampai donat ringan, panas kan minyak diwajan, lalu goreng donat dengan menggunakan api kecil saja balik donat sekali saja biar dapat white ring nya yah, angkat lalu tiriskan dan dingin kan donat..
  4. Cara bikin Fla nya campur semua bahan kering, lalu campur kan sedikit demi sedikit susu cair, aduk sampai adonan tidak bergerindil, lalu saring adonan dan masuk kan panci lalu masak menggunakan api kecil sampai Fla nya meletup2 matikan kompor masuk kan margarin aduk rata dan masuk kan ke wadah dinginkan..
  5. Setelah donat dingin dan Fla dingin masukkan Fla ke plastik segitiga, potong ujung plastik, ambil donat dan sumpit lalu lubangi donat menggunakan sumpit terus balurkan ke gula halus, terus dilubangnya semprotkan Fla vanila sampai keatas nya, lakukan sampai donat habis, selamat memcoba😊😊 happy cooking 😍😍..