Roti

Cara Membuat Roti Jabrig ala Dapur Mayang

Roti Jabrig ala Dapur Mayang.

Roti Jabrig ala Dapur Mayang
Kamu dapat membuat sendiri Roti Jabrig ala Dapur Mayang dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Roti Jabrig ala Dapur Mayang.

Bahan-bahan untuk membuat Roti Jabrig ala Dapur Mayang

  1. Siapkan 500 gr terigu.
  2. Siapkan 100 gr gula.
  3. Kamu butuh 20 gr susu bubuk.
  4. Kamu butuh 8 gr ragi.
  5. Siapkan 3 gr bread improver.
  6. Kamu butuh 50 gr margarin.
  7. Siapkan 2 gr garam.
  8. Kamu butuh 275 ml air.
  9. Siapkan Toping isian:.
  10. Siapkan Coklat filing.
  11. Siapkan Toping luar:.
  12. Kamu butuh Keju procis.

Instruksi pembuatan Roti Jabrig ala Dapur Mayang

  1. Masukkan kedalam wadah, terigu, gula, ragi, susu, bread inprover aduk lalu perlahan masukkan air bertahap. Adon sampai tercampur..
  2. Masukkan margarin dan garam, aduk kurleb 12 menit sampai kalis.
  3. Istirahatkan 30 menit karna aku ngadon pakai tangan..
  4. Kempeskan adonan, bagi 30 gr dan ronding. Istirahatkan 10 menit..
  5. Ambil bagian yg dironding untuk diisi dan dibentuk sesuai urutannya..
  6. Pipihkan bagian pinggir, isi tengah dg coklat filling lalu rapikan buat bulatan…
  7. Istirahatkan 60 menit lalu panggang..
  8. Setelh matang angkat, beri permukaan dg bluband dinginkan dan beri toping keju serut..