Bolu

Resep: Bolu Tape

Bolu Tape.

Bolu Tape
Kamu dapat membuat sendiri Bolu Tape dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Bolu Tape.

Bahan-bahan untuk membuat Bolu Tape

  1. Kamu butuh 200 gr Tape singkong.
  2. Siapkan 1 sst skm putih (40gr).
  3. Kamu butuh 1 sdt sp/ovalet/tbm.
  4. Siapkan 155 gr gula pasir.
  5. Kamu butuh 4 btr telur (ukuran sedang).
  6. Siapkan 150 gr tepung terigu.
  7. Kamu butuh 25 gr maizena.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt baking Powder.
  9. Siapkan 1/2 sdt soda kue.
  10. Kamu butuh 15 gr susu bubuk (blh skyp).
  11. Siapkan 25 gr krimer (blh skyp).
  12. Kamu butuh 120 gr mentega (cairkan).
  13. Kamu butuh selera Toping.

Tahap-tahap pembuatan Bolu Tape

  1. Halus kan Tape dg garpu llu campur dengan skm hgga rata sisih kn. Wadah lain campur Trigu, BP, SK, maizena, susu bubuk dan krimer lalu ayak dan sisih kan..
  2. Dlm wadah lain masukan telur gula sp vanili mixer hingga kaku berjejak ±10mnit..
  3. Masukan Tape mix sebentar ±3detik, susul bahan ayakakan llu mix rendah ±13detik, asal nyampur saja, matikan mixer lalu aduk hingga rata menggunakan spatula..
  4. Masukkan adonan pada loyang yg tlah d oles carlo (saya pakai loyang tulban ukuran 22cm, bisa gunakan loyang 25cm) ratakn llu hentakan loyang bbrpa kali agar udara yg terperangkap dpt kluar..
  5. Oven ±45mnit ato sampai matang..
  6. Nb: jika tdk trburu² gunakan api kecil/sedang agar bolu tidak retak. Postingan saya pake api besar jdi retak, kapan2 sya upload yang tdk retak ya… Krna msih blom sempet jepret2 klo ada yg pesen bolu tape.
  7. Oya! Klo bolu Tape biasanya tanpa soda kue dn baking Powder, tpi di sini sya pake keduanya sengaja ya… Biar hasil lbih memuaskan 😁 krna untuk di jual. Klo bunda mau skyp jg bisa ya…tak usah khawatir Ttp ngembang enak dn empuk, cuma hasilnya agak kecil dkit.

You might also like