Roti

Ide Resep: Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread.

Korean Garlic Bread
Kamu dapat membuat sendiri Korean Garlic Bread dengan menggunakan 25 bahan dan 10 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Korean Garlic Bread.

Bahan-bahan untuk membuat Korean Garlic Bread

  1. Kamu butuh Bahan biang.
  2. Siapkan 50 ml susu hangat.
  3. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  5. Siapkan Bahan dough.
  6. Kamu butuh Bahan biang.
  7. Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
  8. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
  9. Siapkan 1 sdm susu hangat.
  10. Siapkan 100 gr kentang rebus (haluskan).
  11. Kamu butuh 1 butir telur.
  12. Kamu butuh 45 gr gula pasir.
  13. Siapkan 1/4 sdt garam.
  14. Kamu butuh 36 gr mentega.
  15. Siapkan Bahan Filling.
  16. Siapkan 200 gr cream cheese.
  17. Siapkan 30 gr gula pasir.
  18. Siapkan 60 ml whip cream cair/susu.
  19. Siapkan Bahan Glaze.
  20. Siapkan 1 butir telur.
  21. Siapkan 20 ml susu cair.
  22. Siapkan 100 gr mentega cair.
  23. Siapkan 1 sdm mayonaise.
  24. Siapkan 50 gr bawang putih cacah/bubuk.
  25. Kamu butuh 3 sdm seledri (kering/fresh boleh ya).

Tahap-tahap pembuatan Korean Garlic Bread

  1. Membuat biang biarkan 10 menit sampai berbusa.
  2. Campurkan semua bahan dough kecuali mentega dan garam aduk rata.
  3. Uleni sampai setengah kalis lalu beri garam dan mentega uleni lagi sampai adonan tidak lengket. Tutup dan biarkan selama 1 jam.
  4. Bagi adonan saya @80 gr atau sesuai selera. Simpan di loyang yg sudah di lapisi baking paper/mentega tipis biarkan selama 15 menit. Panggang disuhu 180 dercel selama 15 menit.
  5. Membuat filling campur semua bahan aduk rata lalu masukkan ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan.
  6. Membuat glaze. Campurkan semua bahan aduk rata.
  7. Bagi roti menjadi 6 bagian tapi jangan sampai roti terpisah ya cukup belah saja lalu beri isian disetiap celahnya.
  8. Celupkan roti kedalam adonan glaze lalu Panggang lagi di suhu 160 dercel selama 10 menit.
  9. Voilaa ~jadi deh Korea cream cheese garlic bread nya๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜.
  10. Inii menul menul lohh lembut dan lumer cheese nyaa๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜.