Bolu

Ide Resep: Bolu Tape Putih Telur

Bolu Tape Putih Telur.

Bolu Tape Putih Telur
Kamu dapat membuat sendiri Bolu Tape Putih Telur dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Bolu Tape Putih Telur.

Bahan-bahan untuk membuat Bolu Tape Putih Telur

  1. Kamu butuh 250 gr putih telur.
  2. Siapkan 1/2 sdt SP.
  3. Kamu butuh 140 gr gula pasir.
  4. Kamu butuh 160 gr tape singkong.
  5. Kamu butuh 2 sdm susu kental manis.
  6. Kamu butuh 100 gr tepung terigu.
  7. Siapkan 10 gr maizena.
  8. Siapkan 20 gr susu bubuk.
  9. Kamu butuh 120 gr mentega, lelehkan.
  10. Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
  11. Siapkan 50 gr keju parut untuk taburan.

Tahap-tahap pembuatan Bolu Tape Putih Telur

  1. Siapkan semua bahan. Siapkan loyang tulban ukuran 20 cm, oles margarin dan taburi tepung terigu. Panaskan oven dahulu sblm memikser adonan..
  2. Campur dan haluskan tape & susu kental manis dgn sendok/garpu. Sisihkan..
  3. Campur tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan..
  4. Kocok putih telur, gula pasir, dan SP smp putih kental/soft peak (jk diangkat pengaduk miksernya adonan terlihat spt jambul petruk, adonan tdk jatuh, tp tdk kaku/ujung lancipnya melengkung ke bawah)..
  5. Masukkan campuran tape & susu kental manis sambil terus dimikser, smp tercampur rata..
  6. Masukkan campuran tepung terigu. Aduk rata, bisa dgn mikser (speed rendah) bisa dgn spatula. Aduk pelan saja..
  7. Terakhir masukkan mentega cair dan pasta pandan. Aduk rata dgn spatula (jgn mikser), dgn tehnik aduk balik (aduk dr atas ke bawah). Aduk pelan saja. Dgn tehnik aduk balik bisa dilihat apa masih ada mentega cair di dasar adonan..
  8. Tuang adonan ke dlm loyang tulban yg telah dioles margarin dan ditaburi tepung. Ratakan. Taburi keju parut di atasnya. Oven smp matang, suhu menyesuaikan oven masing2 (punyaku 170°C sekitar 45 menit)..
  9. Jika sdh matang, keluarkan dr loyang. Dinginkan, potong2..

You might also like