Kare Udon ala Marugame.
Kamu dapat memasak Kare Udon ala Marugame dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Kare Udon ala Marugame.
Bahan-bahan untuk membuat Kare Udon ala Marugame
- Siapkan 100 gr daging sapi sukiyaki.
- Kamu butuh 1 butir bawang bombay kecil.
- Kamu butuh 1 blok kaldu kare.
- Kamu butuh Secukup nya air matang.
- Siapkan Secukupnya dashi bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya daun bawang (optional).
- Siapkan Secukupnya cabe iris (optional).
Tahap-tahap pembuatan Kare Udon ala Marugame
- Siapkan semua bahan agar mempercepat proses memasak.
- Iris tipis bawang bombay, daun bawang, dan cabe.
- Tumis bawang bombay sampai harum dan layu, setelah itu masukan daging, tumis hingga setengah matang.
- Tambahkan air dan kaldu kare yang sudah di potong potong. Banyak tidak nya air mempengaruhi kekentalan yang diinginkan. Jadi disesuaikan ya…
- Rebus sampai kaldu kare larut dan sedikit mengental. Cek rasa, tambahkan kaldu dashi. Cek rasa kembali. Tunggu hingga mengental..
- Rebus udon dengan air mendidih. Apabila udon masih beku, cairkan disuhu ruangan. Baru rebus. Sebentar saja untuk melemaskan udon..
- Tiris kan udon, tata dalam mangkuk. Siram dengan kuah kare. Tambahkan potongan daun bawang dan cabe sesuai selera..
- Taraa.. Siap untuk disajikan.. Selamat mencobaa.. 😉.
Selama kita masih punya TEKAD yang terpelihara dan terjaga dalam semangat, maka tak ada kata terlambat untuk memulai hal yang baru.
