Donat Jco

Cara Membuat #16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat

#16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat.

#16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat
Kamu dapat memasak #16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak #16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat.

Bahan-bahan untuk membuat #16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat

  1. Siapkan 300 gram tepung pro tinggi (sy segitiga biru karna tidak ada).
  2. Kamu butuh 40 gram gula halus (kalau gula pasir 20gr saja).
  3. Kamu butuh 2 butir kuning telur.
  4. Kamu butuh 10 gram butter (pakai butter biar lembut).
  5. Siapkan 125 ml air dingin.
  6. Siapkan 7 gram fermipan (ragi).
  7. Siapkan 8 gram susu bubuk (dancow putih).
  8. Siapkan secukupnya Vanilli.
  9. Kamu butuh secukupnya Garam.
  10. Siapkan Topping (sesuai selera).
  11. Siapkan Mentega (blueband).
  12. Siapkan Chocho chips.
  13. Siapkan Almond.
  14. Siapkan Keju parut.
  15. Siapkan SKM coklat.
  16. Kamu butuh Gula halus.
  17. Kamu butuh Susu bubuk ovaltine.
  18. Siapkan Ceres.

Instruksi pembuatan #16 Donat ala JCo rumahan lembut dan crunchy mudah dibuat

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Masukkan terigu,gula halus,kuning telur,vanilli,fermipan,garam,susu bubuk kedalam baskom kemudian aduk dengan whisk sampai rata saja.
  3. Masukkan air dingin sedikit demi sedikit uleni hingga kalis, pertama adonan saya memang lengket banget di tangan saya kasih terigu dikit2 sampai adonan tidak lengket di tangan (jika ad mixer atau choper boleh pakai itu ya).
  4. Setelah itu diam kan 60 menit hingga mengembang tutup dengan kain ya atau plastik wrap (setelah mengembang hasilnya seperti itu).
  5. Setelah 60 menit buka kempeskan adonan keluarkan anginnya dan bentuk sesuai keinginan saya pakai spluit untuk bentuk bundar di tengah..
  6. Setelah itu tutup lagi dengan kain diamkan 15 menit sambil panaskan api setelah panas kecilll kan api paling kecilll ya (harus sabar masak donat karna nanti gosong dan ga crunchy) hasil foto di bawah setelah adonan saya diamkan 15 menit kemudian goreng INI PENTING YA HANYA BOLEH 1X BALIK SAJA jadi masak 1 sisi hingga bener2 berubah warna coklat muda dan MINYAK SETENGAH SAJA DONAT JANGAN TENGGELAM. Kemudian balik dan jangan di balik2 lagi ya..
  7. Ciri2 nya berhasil adalah ada garis putih di tengah2 donat nya, dan siap di kasih topping 🥰🥰.

You might also like